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精釀啤酒設備制造服務商
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蘋果精釀啤酒釀造工藝-自釀啤酒設備聊聊 工藝：煮沸前加營養鹽，蘋果酸，蘋果汁緩慢加到煮沸鍋的下料水中，不停的攪拌，開鍋煮沸15分鐘，糖度15，冷卻至18度，發酵在22度，冷卻時充氧10分鐘，補糖，120升熱水融化葡萄糖和偏重亞硫酸鉀，經板換與發酵好的成品酒勾兌，干投酒花，糖度5度干投酒花。 原料配方： 蘋果濃縮汁70kg 下料水 250kg 營養鹽氮為主6g 蘋果酸 3kg 葡萄糖9kg 偏......
小型啤酒廠設備灌裝機的安全操作方法 啤酒灌裝機在日常操作使用過程中必須嚴格遵循操作規程，在操作使用灌裝機時將難免會出現各類故障問題，如果忽視這些操作規程和使用要求，這不僅會對啤酒灌裝機造成損壞，嚴重情況下還會危及操作人員的生命安全! 啤酒灌裝機的安全操作應符合以下基本要求： 1、安全防護 啤酒灌裝機上的安全保護裝置，能在操作人員遵守操作規程的情況下，保證人身安全。對操作......
精釀啤酒設備是不是壓力容器 最近幾年精釀啤酒的興起，各地精釀酒吧、餐吧蓬勃發展。購買的設備質量參差不齊，甚至出現安全事故。市場安全監管力度大增，一刀切的管理，不利于精釀啤酒的發展?？梢约哟髮ζ【圃O備質量的把控，而不是禁止精釀酒吧在市區運營。有意進入精釀酒吧或餐吧的朋友盡可能的選購質量好的設備。這是對啤酒釀造有利，也是為了使用安全。 很多朋友咨詢啤酒設備是不是壓力容器？ ......
微型啤酒糖化設備的清洗 糖化設備的清洗效果同洗滌器的選則息息相關，一般有洗球和洗罐器可以選擇。洗罐器是沖擊清洗的工作方式：利用軸向和徑向兩個異步旋轉的結合形成了360度球面高壓清洗模式，可快速清洗整個被清洗容器的內表面的每一個點，效率高，清洗時間短，洗罐器入口壓力控制在4到8bar 之間。 清洗球是流動清洗的工作方式：噴到容器上部和筒體的液體沿罐壁像降膜一樣流下，溶解于洗滌劑中的臟物顆粒被降膜......
啤酒廠設備如何進行啤酒酵母的擴大培養 啤酒酵母擴大培養是指從斜面種子到生產所用的種子的培養過程。酵母擴培的目的是及時向生產中提供足夠量的優良、強壯的酵母菌種，以保證正常生產的進行和獲得良好的啤酒質量。一般把酵母擴大培養過程分為兩個階段：實驗室擴大培養階段（由斜面試管逐步擴大到卡式罐菌種）和生產現場擴大培養階段（由卡式罐逐步擴大到酵母繁殖罐中的零代酵母）。擴培過......
糖化溫度對啤酒發酵的影響--啤酒設備廠家 對于精釀啤酒設備的需求也是日益劇增，但多數朋友都是沒有經驗的，對于精釀啤酒的釀造來說，啤酒釀造設備的糖化鍋是很重要的，糖化的每個環節都是影響出酒品質的關鍵，今天和大家一起學習了解一下關于糖化溫度對啤酒發酵的影響。 從釀造工藝原理上來說，影響啤酒產品發酵度的原因雖然很多，但基本可以歸納為兩個基本方面： 1、酵......